葱烧可乐排

编辑:择菜网互动百科 时间:2020-02-21 00:30:38
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中文名
葱烧可乐排
主要食材
猪小排,可乐
口    味
甜,咸
制作时间
2.5h

目录

葱烧可乐排材料

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猪小排500公克,葱4根,姜30公克,洋葱1/2颗,干葱头30公克,可乐1罐,青江菜200公克,酱油100㏄,糖3大匙,水1000㏄

葱烧可乐排做法

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1.猪小排入滚水氽烫一下后捞起;葱切段;姜切片;洋葱切丝;干葱拍碎备用。
2.热油锅,将作法1的葱段、姜片、洋葱丝、干葱碎入锅爆香,加入调味料及作法1的猪小排,以大火煮至水开后,转小火焖煮约2小时,再入电锅蒸30分钟。
3.将青江菜烫熟,垫在盘底,放上作法2的猪小排,最后淋上少许作法2的卤汁即可。
词条标签:
食品 菜品 生活